Receita de Natal: Sonhos com Licor

Sonhos de Natal com Licor Beirão

Ingredientes:

»1 raspa e sumo de 1 Laranja

»8 ovos

»1 raspa de 1 Limão

»250 gr Farinha

»Fermento em pó 1 colher de sobremesa

»1 cálice de Licor Beirão

»1/2 litro de Água

»150 g de Manteiga

»Açúcar q.b.

»Canela em pó q.b.

Preparação:

1. #Num tacho junta-se meio litro de água com a manteiga a raspa e o sumo de 1 laranja e a raspa de 1 limão, deixa-se ferver. Depois de tirar do lume, juntar a farinha e o fermento, mexendo sempre, e deixar cozer um pouco, de novo no lume (se for um tacho de fundo normal terá de ir um bocadinho ao lume, se for de fundo térmico, coze mesmo assim) mexendo com colher de pau até fazer 1 bola.

1. #Ponha a massa numa tigela e juntar os ovos um a um e 1 cálice de Licor Beirão mexendo bem.

1. #Colocar um pouco desta massa e com a ajuda de 1 colher de sopa coloca dentro de uma frigideira, com óleo bem quente, a fritar.

1. #Quando estiverem fritos, polvilhe com açúcar e canela (misturadas).

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